Bernard Loiseau 美食大赛

历史

  • 历史

    参赛者

    Berwyn Davies

    Glasshouse Restaurant, 英国

    Oliver Roeder

    Bembergs Hauschen, 德国

    Michel Husser

    Le Cerf 餐厅, 法国

    Tommi Tuominen

    Demo餐厅,芬兰

    Marc de Passorio

     L’Esprit de la Violette 餐厅, 法国

    Yusuke Goto

    Amour 餐厅, 日本

    冠军

    Michel Husser

    Le Cerf 餐厅, 法国

    Kritesh Halkory

    康斯丹毛里求斯王子

  • 历史

    参赛者

    Serge Vieira

    Serge Vieira restaurant, 法国

    Martin Obermarzoner

    Jasmin 餐厅, Hotel Bischofhof, 意大利

    Michael Caines

    Gidleigh Park, 英国

    Denis Feix

    Giardino 餐厅, Columbia 酒店, 德国

    William Frachot

    L’Hostellerie du chapeau Rouge, 法国

    Alexandre Bourdas

    Saquana 餐厅, Honfleur,法国

    冠军

    William Frachot

    L’Hostellerie du chapeau Rouge, 法国

    Amit Chandel

    康斯丹塞舌尔艾菲莉亚

  • 历史

    参赛者

    Jacob HOLMSTROM

     Gastrologik 餐厅, 瑞典

    Tim ALLEN

    Launceston Place,英国

    Masashi IJICHI

     La Cachette 餐厅, 法国

    Jens RITTMEYER

    Budersand 酒店,德国

    Mirto MARCHESI

    Relais & Château le Chalet D'Adrien, 瑞士

    Nicolas MASSE

    La Grand'Vigne餐厅, 法国

    冠军

    Masashi IJICHI

     La Cachette餐厅, 法国

    Dammika SARATH

    康斯丹马尔代夫哈拉薇莉

  • 历史

    参赛者

    William Drabble

    St James Hotel & Club 餐厅, 英国

    Anita Klemensen

    Den Rode Cottage 餐厅,丹麦

    Robert Speth

    Chesery 餐厅,瑞士

    Luc Mobihan

    Le Saint Placide 餐厅,法国

    Roman Paulus

    Radisson Alcron酒店, 捷克

    Ezio Gritti

    l'Osteria di Via Solata 餐厅,意大利

    冠军

    Luc Mobihan

    Le Saint Placide餐厅,法国

    Hem Pulami

    康斯丹马尔代夫哈拉薇莉

  • 历史

    参赛者

    Angela Hartnett

    Murano Restaurant Murano, 英国

    David Johansen

    Kokkeriet 餐厅,丹麦

    Dominique Gauthier

    “Le Chat Botté”餐厅, Beau Rivage, 瑞士

    Jacques Decoret

     Maison Decoret餐厅, 法国

    Patrick Bittner

    Français餐厅, Steigenberger Frankfurter Hof,德国

    Fabrice Biasiolo

    Restaurant Une Auberge en Gascogne, 法国

    冠军

    David Johansen

     Kokkeriet 餐厅,丹麦

    Ankur Daru

    康斯丹塞舌尔艾菲莉亚

  • 历史

    参赛者

    Xabi Ibarboure

    La Table des Freres Ibarboure, Bidart, 法国

    Mike North

    The Nut Tree Inn餐厅, Murcott, 英国

    Thomas Herman

     La Vision餐厅, Cologne,德国

    Jérôme Manifacier

    Vertig’o餐厅, 瑞士日内瓦

    Serge Vieira

    Serge Vieira餐厅, Chaudes-Aigues, 法国

    冠军

    Serge Vieira

    Serge Vieira餐厅, Chaudes-Aigues, 法国

    Harrish Mungur

    康斯丹毛里求斯贝尔玛尔Blue Penny Café

  • 历史

    参赛者

    Nicolas Magie

     La Cape餐厅, Cenon,法国

    Bernard Leray

     La Nouvelle Auberge餐厅, Whir au Val, 法国

    Kristian Moller

    Formel B 餐厅, Frederiksberg, 丹麦

    Bruce Poole

     Chez Bruce 餐厅, Wandworth Common, 英国

    Eiko Scharfenberger

    Sonne餐厅, Overath, 德国

    Jochen Kempf

    Prinz Frederik餐厅, Abtei 酒店, 德国

    冠军

    Bruce Poole

    Chez Bruce 餐厅, Wandworth Common, 英国

    Patrick Travady

    康斯丹毛里求斯贝尔玛尔度假村Blue Penny Café

  • 历史

    参赛者

    Olivier Nasti

    Restaurant Le Chambard, Kaysersberg, France

    Bruno Monnoir

     Le Benaton餐厅, Beaune, 法国

    Dirk Schroer

    “Caroussel”餐厅, Bulow Residenz 酒店, Dresde, 德国

    Rolf Fliegauf

     Ecco 餐厅, Il Giardino, Ascona, 瑞士

    Angel Pascual

    Restaurant Llucanes, 西班牙,巴塞罗那

    Alfred Prasad

    The Tamarind餐厅, Londres, 德国

    冠军

    Dirk Schroer

    Restaurant “Caroussel”, Bulow Residenz Hotel, Dresde, 德国

    Daniel Agathine

    康斯丹塞舌尔蕾沐莉亚度假酒店

  • 历史

    参赛者

    Thomas Rhode Andersen

    丹麦哥本哈根 Kong Hans Kaelder 餐厅

    William Frachot

    Chapeau Rouge, 法国第戎

    Bjorn Van der Horst

    Previous Chef de La Noisette de GordonRamsay, 英国伦敦

    David Etcheverry

    Le Saison, Rennes,法国

    Jose Carlos Garcia

    Cafe de Paris餐厅, Malaga, 西班牙

    Roberto Petza

     S’Apposentu Al Teatro Lirico餐厅, Cagliari, 意大利

    冠军

    Bjorn Van der Horst

    Ancien Chef de La Noisette de Gordon Ramsay, 英国,伦敦.最近开了自己位于伦敦的新餐馆:East Side Inn

    Jocelyn Larose

    康斯丹毛里求斯贝尔玛尔度假村,Blue Penny Café

  • 历史

    参赛者

    Olivier Bellin

    l’Auberge des Glazicks, Plomodiern,法国

    Lionel Levy

    Une Table au sud, 法国马赛

    Wahabi Nouri

    餐厅 « Le Piment », 法国汉堡

    Paul Cunningham

    « The Paul »餐厅,丹麦哥本哈根

    Ivano Mestriner

    意大利 Dal Vero 餐厅

    Marcelo Tejedor

    Casa Marcelo, St Jacques de Compostelle, 西班牙

    冠军

    Wahabi Nouri

    餐厅« Le Piment »,德国汉堡

    Arlando René

    康斯丹毛里求斯贝尔玛尔度假村La Spiaggia 餐厅

  • 历史

    参赛者

    Thierry Thiercelin

    Relais et Châteaux La Villa, Belrose in St Tropez, 法国

    Stéphane Dupuy

    Relais et Châteaux, Château de Codignat at Bort L’Etang in Auvergne, 法国

    Tim Raue

    Restaurant 44 柏林瑞士酒店, 德国

    Robert Lalleman

    Relais et Châteaux L’Auberge de Noves, Avignon, 法国

    Paolo Benigni

    意大利餐厅 « Osteria Della Brughiera »

    Michel Portos

    Relais et Châteaux « Hotel Hauterive » at Bouliac, 法国波尔多

    冠军

    Stéphane Dupuy

    “Meilleur ouvrier de France”, Relais et Châteaux, Château de Codignat at Bort L’Etang in Auvergne,法国

    Sanjeev Matabadul

    La Citronnelle餐厅,康斯丹毛里求斯贝尔玛尔度假村