Sauvignon, Chardonnay, Zinfandel, Pinot Nero... esplora le strade del vino più famose del mondo in un unico luogo durante la tua vacanza in uno dei nostri hotel e resort nell'Oceano Indiano.
Situata nel cuore di ciascuno dei nostri hotel e resort di lusso, la cantina Constance ospita la collezione più completa di vini provenienti dalle migliori regioni vinicole che si possano immaginare: Toscana, Francia, Valencia, Acongua, Franschhoek, McLaren Vale e persino Giappone!
Dalla degustazione dei vini in laguna al raffinato abbinamento cibo-vino, il nostro team è presente per accompagnarvi in ogni fase dell'esperienza enologica.
Che si tratti della cantina Blue Penny a Mauritius presso il Constance Belle Mare Plage o del Jing alle Maldive presso il Constance Halaveli, i nostri vini vi trasporteranno in un viaggio ricco di sapori.
ESPERIENZE ENOLOGICHE FUORI DAL COMUNE NELL'OCEANO INDIANO
Di intensità da leggera a media, corposo e con intense note affumicate, i vini della cantina Constance non deluderanno.
La nostrapremiata carta dei vini comprende bottiglie pregiate per ogni palato e per ogni occasione!
Alcune delle nostre entusiasmanti proposte enologiche:
Degustazione di vini
Non si tratta solo di vedere, far roteare nel bicchiere, annusare e sorseggiare nelle Cantine Constance. La degustazione del vino è un'arte; goditi questa esperienza in buona compagnia mentre i nostri sommelier condividono con te la loro passione e la loro conoscenza del vino.
La nostra selezione di vini del "Vecchio Mondo" e del "Nuovo Mondo" ti stupirà!
Sciabolare champagne
Celebra la festa con un'operazione impressionante che risale alle guerre napoleoniche!
Sciabolare champagne, noto anche come sabrage, è una tecnica che aggiungerà un tocco di esclusività alla tua festa.
Per avere il tuo sabrage, basta chiedere a uno dei nostri sommelier in hotel
Cena attorno al vino
Un pasto in cui ogni portata è abbinata a un vino, anche il dessert!
Chi non vorrebbe provarlo?
Per abbinare con successo il cibo e il vino è necessario essere molto ferrati sui vini. I nostri chef e sommelier lavorano insieme per proporre il miglior abbinamento.
“Wine Flight” Coravin
Il "wine flight", ovvero una degustazione che prevede l'assaggio di più vini, permette al degustatore di percepire la profondità del vino o di esplorare nuovi vini.
Migliora la tua conoscenza enologica in qualsiasi cantina Constance con il nostro sistema di conservazione del vino Coravin.
Degustazione di vini biologici
Un'esperienza che va oltre il gusto e il terroir, la degustazione di vino bio è un altro modo per sostenere l'enologia ecologica, poiché la produzione di vino biodinamico utilizza metodi di agricoltura biologica.
Un'esperienza che vale la pena di vivere!
Colazione con champagne
Una ricca colazione, una magnifica vista tropicale e una bottiglia di champagne ghiacciato. Inizia la giornata in paradiso con un'esperienza sensoriale fuori dal comune.
Le colazioni con champagne possono essere preparate sulla sabbia, in villa o alla piscina.
Un bicchiere di vino trova posto sulla tavola per un pasto in famiglia, viene condiviso tra amici durante un incontro a lungo rimandato e viene alzato dagli innamorati durante una cena romantica.
Non importa dove scegli di andare in vacanza, Mauritius, Seychelles, Maldive o Madagascar, dovunque abbiamo l'esperienza enologica giusta per te!
Le esperienze variano da un hotel all'altro.