Und vielleicht ist Leidenschaft ausschlaggebend für Exzellenz!
Jerome Faure – Corporate Sommelier
Der erste Award von WineSpectator.com 2009 – der Award of Excellence für das Blue Penny Café,
Constance Belle Mare Plage –
hat den Ehrgeiz unseres Teams aus leidenschaftlichen Sommeliers geweckt und es angesport, in den darauffolgenden Jahren noch härter zu arbeiten ...
Und das hat sich ausgezahlt, denn 2010 wurde wir gleich mit vier der begehrten Excellence Awards auszeichnet:
Wine Spectator Award of Excellence Blue Penny Café, Constance Belle Mare Plage
Wine Spectator Award of Excellence Restaurant L’Archipel ,
Constance Le Prince Maurice Wine Spectator Award of Excellence Restaurant Seahorse,
Constance Lémuria Wine Spectator Award of Excellence Restaurant Jing, Constance Halaveli
Doch unser Team war immer noch nicht zufrieden und legte sich noch mehr ins Zeug! So kam es, dass wir dieses Jahr erneut triumphierten und stattliche fünf Wine Spectator Best of Award of Excellence 2015 und einen Wine Spectator Award of Excellence 2015 abräumten.
Wine Spectator’s 2015 Best of Award of Excellence :
Archipel restaurant, Jing Restaurant, Blue Penny Café Restaurant, Cyann Restaurant and Seahorse Restaurant
&
Wine Spectator Award of Excellence 2015 - Alizee Restaurant
Grenzenlose Leidenschaft und Beharrlichkeit haben es den Constance Hotels and Resorts ermöglicht, diese prestigeträchtigen Auszeichnungen zu gewinnen und das Niveau noch weiter anzuheben!