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Constance Belle Mare Plage und Constance Prince Maurice eignen sich perfekt für einzigartige, unvergessliche Dinners.
Wenn Sie Weinliebhaber sind und gerne essen, dann sind unser Hotel und Resort das ideale Reiseziel für Sie. Die Sommellerie ist eine unserer Stärken, aber wir sind auch für die Kombination unterschiedlicher Aromen bekannt, die die Wahl des Weins ergänzen!

Gönnen Sie Ihrem Gaumen ein luxuriöses kulinarisches Erlebnis, À la carte oder vom Buffet in einem unserer Restaurants auf Mauritius!

Was zeichnet unsere Resorts aus?
Wir habe eine vielfältige Auswahl an Restaurants und Optionen, um allen Geschmacksvorlieben gerecht zu werden.

Constance Prince Maurice:

Archipel
Das Restaurant Archipel ist ein Highlight für ein exklusives Dinner. Entdecken Sie die kulinarische Philosophie von Constance mit einem leicht mauritischen Touch. Wenn Sie frisch zubereitete Speisen mögen mit Blick auf den Strand, dann ist das Archipel wie für Sie geschaffen.

Le Barachois
Möchten Sie an einem romantischen Ort im Constance Prince Maurice zu Abend essen?
Le Barachois ist der Inbegriff eines romantischen Dinners, an einem abgelegenen Ort mit Mangroven gleich neben dem laternenbeleuchteten Ponton.
Genießen Sie authentische Aromen des Indischen Ozeans, während Sie auf einem der schwimmenden Decks zu schweben scheinen.

Asian Restaurant
Frische Zutaten und köstliche Sushis, unser asiatisches Restaurant bietet 5-Sterne-Küche.
Im Constance Hotels & Resorts legen wir Wert auf Vielfalt und wir bieten stets eine Auswahl an Gerichten, die Ihnen regelrecht die Sprache verschlagen werden.
Von japanischen Spezialitäten bis zu chinesischen Gerichten, Sie sollten sich unser asiatisches Restaurant nicht entgehen lassen.
 

Laguna Bar
Die Laguna Bar ist der ideale Ort, um ein Cocktail mit Livemusik zu genießen. Blick auf die Pools und den Strand im Constance Prince Maurice. Ob Klaviermusik oder Jazz, für Unterhaltung ist gesorgt. Freunde von Netflix Liebeskomödien, falls Sie Resort To Love gesehen haben, dann werden Sie den Ort wiedererkennen 😊

Lotus Lounge Bar
Auch die Lotus Lounge Bar im Hauptgebäude gleich neben dem Archipel ist einen Besuch wert.
Gönnen Sie sich einen Aperitif vor dem Abendessen oder einen Drink bei Mondschein.
Die Bar bietet eine elegante Atmosphäre und ist wie geschaffen für einen entspannten Abend.  

Floating Bar
Unsere schwimmende Bar bietet ein einmaliges Erlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen dürfen.
Ruhige Musik und wunderschöner Ausblick auf den Indischen Ozean.
Von 18.30 - 23.00 Uhr, gönnen Sie sich ein erfrischendes Cocktail oder einen Schlummertrunk.

Weinkeller
Weinliebhaber sollten unseren Weinkeller nicht verpassen. In unserem 175m2 großen Weinkeller lagern über 25.000 Flaschen aus der ganzen Welt.
Mit einem eigenen Bereich für Weinverkostungen darf dieser Ort auf der Bucket List nicht fehlen.

Constance Belle Mare Plage

Blue Penny Cellar
Das exklusive à la Carte Restaurant Blue Penny Cellar im Constance Belle Mare Plage besitzt einen eigenen Weinkeller mit prämierten Weinen und bietet Haute Cuisine.  
Wählen Sie mithilfe unserer Sommeliers aus unseren rund 40 000 Flaschen aus mehr als 2 300 Weinkellern aus aller Welt den optimalen Wein für Ihr Gericht aus. Weinliebhaber werden staunen, dass unsere älteste Flasche aus dem Jahr 1931 stammt!

Werfen Sie einen Blick auf unsere Liste prämierter Weine!

Unser Restaurant bietet Ihnen eine feine Auswahl an delikaten Käsesorten und hausgemachten Spezialitäten, ein fantastiches Geschmackserlebnis! 

La Citronnelle
La Citronnelle, der ideale Ort für Frühstück oder Abendessen, bietet einen atemberaubenden Ausblick auf den Belle Mare Strand.
Ob Live Cooking oder täglich variierende Speisen, La Citronnelle bietet ein einzigartiges Gourmeterlebnis.

La Spiaggia
Lauschen Sie dem beruhigenden Rauschen des Ozeans, während Sie auf der hölzernen Terrasse sitzen und den herrlichen Ausblick genießen.
Das Restaurant überzeugt mit seinem tropischen Charme, atemberaubender Sonnenuntergang über dem Indischen Ozean.

Tipp: Die Speisekarte bietet immer frische Meeresfrüchte!

Deer Hunter
Für Golfbegeisterte ist dieses Restaurant optimal. Direkt am Clubhaus des Golfplatzes The Legend gelegen, bietet das Restaurant einen herrlichen Ausblick auf den grünen Platz. Halten Sie Ausschau nach Java Hirschen…

Das Restaurant ist der perfekte Ort für ein Frühstück, Mittagessen oder einen leichten Imbiss, um sich vor dem Golfen zu stärken.

Le Swing
Das Restaurant Le Swing liegt direkt am Clubhaus des Golfplatzes The Links. Genießen Sie den Panoramablick auf den herrlichen Platz.  Der optimale Ort für einen leichten Snack am Nachmittag.

LAKAZE
Lakaze ist das kreolische Wort für ‘zu Hause’, und genau das macht den Reiz dieses Restaurants aus.
Genießen Sie die köstlichen Speisen der Salatbar, die Gourmetsandwiche, Fleisch und Meeresfrüchte vom Grill, während Ihr Blick über die atemberaubende Lagune schweift.

Indigo
Direkt am Wasser gelegen bietet das Indigo einen herrlichen Ausblick auf den Ozean und den Pool.
Spezialitäten aus aller Welt. Sushis, Fleisch, Meeresfrüchte oder Pizza, jeder kommt auf seine Kosten.

The Bar
Wenn Sie eine peppige, stilvolle Bar suchen, dann ist The Bar perfekt für Sie.
An der 10m langen Theke mit einer Auswahl von mehr als 200 Rumsorten sowie verschiedenen Cocktails werden Sie gewiss einen angenehmen Moment verbringen.
Mit den schwimmenden Liegen auf dem Pool ist diese Bar etwas ganz Besonderes.

The Blue Bar
The Blue Bar verdankt ihren Namen der dunkelblauen Farbe des Ozeans; die Bar zeichnet sich durch ihr stilvolles Dekor aus.
Gesunde Säfte, selbst gemachter Ice Tea, Pancakes und Eis. 
Auch Kaffeeliebhaber kommen hier auf ihre Kosten, denn es gibt eine Espressobar.
 

 

Jetzt, wo unsere Grenzen wieder ohne Einschränkungen geöffnet sind, bitten wir Sie, uns wieder Ihr Vertrauen zu schenken, um einen außergewöhnlichen, luxuriösen Urlaub in den Tropen zu verbringen.  Auf Mauritius – der paradiesischen Insel schlechthin

Gehen Sie auf unser Instagram und nehmen Sie an unserem Wettbewerb teil. Vielleicht gewinnen Sie einen tropischen Urlaub auf Mauritius!

Jetzt ist die Zeit gekommen für #wahre Erlebnisse im Indischen Ozean!