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对酒当歌,人生几何?

对酒当歌,人生几何?

想象一下,湛蓝无痕的天空下,坐在最爱的人的旁边,手握一杯美酒… …

对很多人而言,生活中没有哪件小事能比偶然品尝到一杯美酒更让人体会到小而美的幸福了!

家庭聚餐中,美酒更是必不可少;长久奔波后的相逢相聚,一顿浪漫温馨的晚餐配上一杯品味悠长的美酒,画面美不胜收。

在康斯丹酒店集团里,酒是我们工作激情的代名词。

分布在印度洋上的康斯丹酒店被世界名酒协会赋予高品质红酒奖项,作为康斯丹人,我们更是为此感到自豪无比。我们的侍酒师首屈一指,品酒经验丰富,让您在几个简单步骤下,分分钟毫无压力地享受选酒的乐趣。

 

 

第一步-看

选一处白色背景,手持红酒杯,看红酒的颜色。

 

 

红葡萄酒:红酒颜色一般由底而上,从紫红色变为亮红色。越是陈酿的酒褪色更为明显。

白葡萄酒:白葡萄酒颜色区分从柠檬黄转为金蜜色-底部颜色越深,酒的年份则更长。如果有看到汽包,不是坏事哦!

 

 

第二步-转

 

 

通过这步可以明显区分对红酒是真爱还是“伪装者”!

通过转动酒杯,让红酒充分接触空气使其最大程度地散发出香气,为下一个步骤做好准备。

在晃动过程中不要用力过大,防止红酒溅出留下酒渍。

 

第三步-闻

 

 

鼻尖轻轻靠近酒杯,深吸一口气,尽可能地捕获酒的香气。

闻到什么了吗?是果香?花香?还是泥土香?充分相信自己的嗅觉,试着去触碰那最对你口味的香气-获取你会惊讶于自己的准确嗅觉哦!

如果说这香气闻起来十分微妙,那说明酒的年份够久。越年轻的酒香气越强烈、区分起来越明显。

 

第四步-尝

 

 

终于等到美酒入口的时刻啦!品尝红酒,先用舌尖轻嘬一口,然后一杯入口;让红酒慢布在口中,触醒每一个味蕾。

这一刻,你会感觉到,终于寻找到了属于你自己的红酒。

如果此刻你对口味还不够确定?那就再来一口,尽情享受时刻!

 

 

如果你正在苦于寻找一个可以体验品酒的地方-或者沉浸于一杯青睐的红酒

那我们一定要推荐你康斯丹贝尔玛尔的Blue Penny 酒窖:这里有来自全球1300多个酒庄的贮藏的15,000多瓶顶级红酒

-绝对是一次舌尖上的“盛宴”!

 

 

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