CONSTANCE

Situé près du club de golf, Diva est un endroit à part au sein de l’hôtel. Le décor conçu par l’architecte d’intérieur français Marc Hertrich confère à l’endroit une touche de chic urbain décontracté. Au déjeuner, une cuisine simple et rapide se déguste dans une ambiance conviviale.
En soirée, une savoureuse cuisine aux influences modernes est servie. Inspiré par les saveurs méditerranéennes, le menu propose différentes possibilités , y compris le plaisir de partager quelques-uns des plats. La carte des vins est tout simplement la plus variée et complète de la région. Ne manquez pas l’expérience “la table du sommelier” ou dégustez une grande sélection de whiskies au bar.
Le “Menu Golf” : 9am to 6pm  | Dîner : 7 pm to 10:30 pm (Réservation recommandée) | Le Diva Bar : 9am to 11:30pm
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Dégustez des fruits de mer frais de l’océan Indien, préparés selon les traditions culinaires créoles au restaurant The Nest. Installez-vous confortablement et admirez la beauté de Petite Anse Kerlan depuis ce restaurant doté d’un emplacement de choix. Le bar propose une large variété de jus exotiques et de cocktails délicieux.

Heures d’ouverture :
Déjeuner : 12h à 15h30 / Dîner : 19h à 22h30

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Le Legend Bar, propose une variété de cafés le matin, de thés l’après-midi, mais aussi de cocktails, d’apéritifs et de digestifs ainsi qu’une sélection de cigares.

Heures d’ouverture : de 10h jusqu’à tard.
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Enclave entre classique et élégance décontractée, le bar Seahorse est situé dans le restaurant du même nom. Ce bar propose une variété de boissons et de rafraîchissements pour le dîner et toute la journée pour les golfeurs.

Heures d’ouverture : 19h à 23h30
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Immergé dans la piscine, ce bar offre un choix de repas légers, de cocktails et de rafraîchissements dans un environnement décontracté.

Horaires d'ouverture: de 09h à 19h
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Snack chic & sushi
A Takamaka, le déjeuner se déguste les pieds dans le sable, à quelques pas des eaux turquoises de Petite Anse Kerlan. Savourez en toute simplicité une variété de salades, sandwichs et ceviches dans un cadre magnifique. Chaque jour, le chef propose une sélection créative de sushi avec une touche seychelloise.
Le bar Takamaka est une oasis de fraîcheur et est l’endroit idéal pour admirer les couchers de soleil légendaires de Praslin.

Ouvert tous les jours
Déjeuner : 12 noon - 4pm
Le Takamaka bar : 10am - 7pm
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