UN METS DES PLUS RAFFINÉS AU JING RESTAURANT – IL EST DÉSORMAIS POSSIBLE DE DÉGUSTER DU BŒUF KOBE !

Voici une nouvelle étape dans notre quête des meilleurs produits : nous avons le plaisir d'annoncer que vous pouvez désormais savourer du bœuf Kobe en provenance du Japon et d'Australie au Jing Restaurant du Constance Halaveli Maldives.
Le bœuf Kobe, réputé comme la viande la plus savoureuse au monde, est servi dans des restaurants étoilés au Michelin et se doit de figurer sur les cartes les plus raffinées.

Qu'est-ce qui le rend si exceptionnel ?
Le bœuf Kobe provient de la race bovine Tajima – Gyu, que l'on trouve à Hyogo, une préfecture du Japon. L'environnement et la technique d'élevage seraient à l'origine des spécificités de la viande de Kobe.
Par comparaison avec le classement des viandes aux États-Unis, le bœuf Kobe obtient par exemple deux points de plus que le Prime, et entre dans une catégorie distincte connue sous le nom de Platinum par les Japonais.
Réputé pour sa saveur et sa tendreté supérieures ainsi que la quantité de gras intramusculaire qui donne à la viande son aspect persillé, le bœuf Kobe peut maintenant être dégusté au Constance Halaveli, sur demande effectuée 24 heures à l'avance.