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Une Nouvelle Approche du Bien Etre

Une Nouvelle Approche du Bien Etre

Vous aimez les « vacances saines », mais vous êtes un peu découragés à l'idée de devoir manger des plats mornes et fades ? Il est temps de voir les vacances bien-être autrement !
Constance Hotels & Resorts a créé de nombreux menus variés, équilibrés et délicieux pour que vous vous régaliez pendant votre séjour. Jetons un œil à certains des plats fantastiques qui vous attendent...

Dinner on the beach

POISSON FRAIS ET CHOU FRISÉ AU CONSTANCE MOOFUSHI MALDIVES
Si vous n'avez pas encore eu la chance de goûter le délicieux chou frisé, c'est le moment ! Au Constance Moofushi Maldives, nous avons créé une vaste gamme de plats savoureux pour notre menu sain, comme notre poisson de mer accompagné de sa salade de chou frisé et d'artichaut.


Dégustez de fabuleux poissons de mer fraîchement cuisinés avec juste une pincée de sel et un filet d'huile d'olive parfaitement accompagnés par une salade à la fois fraîche et épicée composée d'artichaut poché et de chou frisé. Une assiette pleine de superaliments riches en fer et bons pour la santé !

DES SMOOTHIES RAFRAÎCHISSANTS AU CONSTANCE HALAVELI MALDIVES
Détendez-vous au bord de la piscine et dégustez des smoothies délicieusement fruités sur votre chaise longue au Constance Halaveli Maldives !


Que diriez-vous d'essayer notre smoothie « Acai Dreaming », préparé avec de l'eau de coco, de la pastèque, des baies d'açai, de la banane et des graines de chia ?

UN SUCCULENT « TRIO DE TARTRES » AU CONSTANCE EPHELIA SEYCHELLES
Tout le monde sait que l'océan Indien est riche en fruits de mer et en poissons incroyables, et quelle meilleure façon d'en profiter que de déguster un trio de poissons d'une fraîcheur extraordinaire ?



En effet, consommer des poissons dans le cadre une alimentation équilibrée est une excellente façon de fournir à son corps les nutriments essentiels dont il a besoin comme les oméga-3. Alors laissez-vous tenter par notre « Trio de Tartares », avec notamment du vivaneau au persil et aux herbes ; des crevettes au jus de gingembre et de citron ainsi que du thon accompagné d'une sauce de soja. Frais et savoureux !

COCKTAIL AU CONSTANCE PRINCE MAURICE
Offrez-vous un « cocktail » exotique rafraîchissant au restaurant Archipel du Constance Prince Maurice et démarrez votre journée avec un zeste de gingembre !



Réalisée à partir de lait d'amande, d'ananas, de carottes, de banane, d'extrait de jus de citron, de gingembre et de curcuma, cette boisson riche en antioxydants est le carburant idéal pour un moment de détente à l'ombre d'un palmier...

GASPACHO GRENADE ET TOMATE AU CONSTANCE LEMURIA SEYCHELLES
Le « gaspacho », la soupe froide à la tomate, est une délicieuse entrée particulièrement appréciée en été, et au Constance Lemuria Seychelles, nous avons ajouté notre propre touche à ce classique de la cuisine espagnole.


En mélangeant du jus de grenade rouge rubis avec les ingrédients traditionnels du gaspacho que sont la tomate le concombre, l'ail, les croûtons et des herbes, notre soupe froide vous offre un goût fruité unique. Parfait pour les températures tropicales de l'océan Indien !

UNE BOISSON TROPICALE FRAÎCHE AU CONSTANCE TSARABANJINA MADAGASCAR
Dans notre île aux pieds nus, l'île de Tsarabanjina, vous pouvez profiter d'un cocktail chic et non alcoolisé, le « Tongasoa », « bienvenue » en malgache !
Il est préparé avec des fruits de la passion, de la goyave, du jus d'ananas et de la grenadine, et est encore meilleur lorsqu'il est dégusté juste devant l'océan.

THON SAUMURÉ AUX SAVEURS ASIATIQUES AU CONSTANCE BELLE MARE PLAGE MAURITIUS
Les façons de déguster du poisson frais ne manquent pas au Constance Hotels & Resorts ! Ce délicieux plat vous invite à déguster du thon saumuré avec une salade de carottes et de « nouilles » de concombre, avocat, oignons nouveaux, le tout accompagné d'une sauce au gingembre et miso aux graines de sésame.

 Rejoignez-nous dans nos hôtels dans l'océan Indien et découvrez comment profiter du luxe d'un cinq étoiles et d'un repas aussi savoureux que nutritif.

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