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Richard Thompson – Constance Moofushi Maldives

Richard Thompson – Constance Moofushi Maldives

Après une première expérience culinaire dans un restaurant chinois, le chef Richard Thompson a laissé sa marque dans de nombreuses régions du monde.

Le périple qui a mené notre chef de la Californie aux Antilles néerlandaises, de Washington DC à la Virginie, de Parrot Cay, dans les îles Turques-et-Caïques, aux Philippines, n’a fait que renforcer sa passion et sa créativité.

Nommé Best Hotel Chef par la James Beard Foundation en 2002 ; médaille d'or au défi du Caribbean Chef en 1995 ; médaille d'or au Culinary Salon de Los Angeles dans la catégorie poissons et fruits de mer en 1990 ;
médaille d'argent au concours de pâtisserie de San Francisco en 1985 et
médaille d'or au Culinary Salon pour l'ensemble de ses présentations froides en 1979... Ce ne sont là que quelques-unes des distinctions qui ont jusqu'ici émaillé la carrière du chef Thompson.

Le Constance Moofushi Maldives se réjouit d'accueillir le chef Thompson, un chef passionné, qui a acquis la maîtrise des cuisines de nombreux pays au fil de 30 années d'expérience.

Kandu Kululhu riha - Constance Moofushi Maldives

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