I 7 Constance Resort dell’Oceano Indiano propongono uno stile gastronomico esclusivo che caratterizza tutti i nostri servizi di ristorazione.

Ognuno dei nostri grandi Chef interpreta secondo il suo stile e la sua personalità questa filosofia di eccellenza che si sintetizza in pochi punti essenziali:

• Ingredienti e materie prime di altissima qualità per una cucina raffinata, capace di interpretare le tradizioni gastronomiche di ogni cultura.
• Un team dinamico ed organizzato di professionisti del gusto per il piacere e la felicità dei nostri ospiti.

Lo chef francese Bruno Le Gac è il Corporate Chef di Constance Hotels Experience, responsabile del coordinamento dei servizi ristorativi presso i Resort di Mauritius, Seychelles, Maldive e Madagascar.

Una cucina sofisticata ed elegante, che presta la massima cura non soltanto alla bontà degli ingredienti, ma anche alla presentazione dei piatti, in una costante ricerca del nuovo per sorprendere e deliziare anche i palati più esigenti.