Wein probieren und schätzen lernen

Unsere engagierten und erfahrenen Sommeliers unterstehen Jerome Faure, unserem Chefsommelier bei Constance. Er hält für Sie eine große Auswahl an exquisiten Weinen bereit, die er bei den besten Winzern auf der ganzen Welt sorgfältig ausgewählt hat. Seine Liebe zum Wein ist für ihn wie eine Kunst, die er nur zu gerne mit anderen teilt.

Er reist regelmäßig zu Weinbauern auf der ganzen Welt. Mit vielen ist er sogar persönlich befreundet. Seine Leidenschaft ist es, unseren Gästen dabei zu helfen, ihre Lieblingstropfen zu finden. Mit einem wohlschmeckenden Glas Wein wird Ihr Aufenthalt bei uns ganz bestimmt zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Jerome Faure und unsere leitenden Sommeliers unserer Hotels haben unseren Nachwuchs behutsam und gewissenhaft ausgebildet. Folglich ist es nicht verwunderlich, dass die hoch angesehene französische Auszeichnung für den Besten Jungsommelier kürzlich an einen Mitarbeiter von Constance ging.

Unsere Weinphilosophie, die unsere talentierten und engagierten Sommeliers Tag für Tag leben, kann man mit einem Satz zusammenfassen: Geteilte Freude ist doppelte Freude